Découverte des dessous de L'Eclair de Genie avec la visite de La Fabrique de Christophe Adam à Paris

La Fabrique de Christophe Adam, au 32 Rue Notre-Dame des Victoires, 75002 Paris, est un nouveau hotspot parisien au design unique tout en transparence. Très loin des traditionnelles boutiques, ce nouvel atelier vous fait pénétrer dans l'univers gourmand et artistique du spécialiste et inventeur de L'Eclair de Génie.

Pour offrir cette expérience gastronomique en cadeau:

1. Réservez avec une date, le bénéficiaire du cadeau pourra choisir une autre date si besoin en nous contactant.
2. Renvoyez votre mail de commande à contact@passtolocal.paris en nous précisant le nom du bénéficiaire
   et nous vous enverrons un bon cadeau au nom du bénéficiaire par mail à imprimer et à offrir.

Vivez une expérience inédite dans la gastronomie française en découvrant les coulisses de la nouvelle Fabrique de pâtisseries que Christophe Adam vient d’ouvrir près de l’Opéra à Paris. Vous n'aurez pas la sensation de visiter un simple atelier de pâtisserie, Christophe Adam est un directeur artistique qui présente ses créations comme des tableaux.

Vous poursuivez votre expérience gastronomique par une petite dégustation d'éclairs.

Dans cette sortie gastronomique insolite, vous rencontrez l'équipe de l’Eclair de Génie,  qui vous guide tout au long de la visite de ce lieu magique et vous fait découvrir les secrets de fabrication des délicieux éclairs et produits conçus par Christophe Adam.

Vous approchez au plus près la magie des goûts et des saveurs en découvrant toutes les étapes de réalisation des éclairs:

- Vous découvrirez les méthodes de garnissage puis de glaçage des éclairs.

- Vous assisterez ensuite aux décorations des éclairs qui se font à la main.

Selon le nombre de participants, vous pourrez réaliser quelques unes de ces étapes.

Vous pénétrez en privilégié dans le Laboratoire de fabrication où ne sont pas admis les clients. Vous aurez ainsi l'honneur de visiter l'intégralité de ce temple de l'éclair et vous pourrez poser toutes les questions que vous souhaitez. 

Dans cet itinéraire gourmand et artistique, tous vos sens sont en éveil par tant de créativité et de raffinement. Chaque éclair a une histoire car Christophe Adam crée chaque saison de nouvelles collections à l’instar d’un artiste et nous donne la preuve que la pâtisserie est un art.

Vous pouvez aussi réserver un Dîner avec Christophe Adam lui même dans son restaurant à Paris pour vivre un moment unique.