Votre visite guidée du Palace à Paris et Dîner dans la cuisine de l'hôtel

Immersion au cœur du plus prestigieux hôtel du monde : visite historique et dîner insolite

Au cours de votre visite du Palace, vous découvrirez parmi les rénovations marquantes, la création d'un restaurant d'été sous une verrière mobile; un espace beauté-spa; la restauration de la piscine mythique; l'espace de soins... Sans oublier bien sûr les chambres et les suites de prestige. 

Espace et lumière sont aussi les maîtres mots de cette rénovation. La nouvelle Galerie, inspirée des passages parisiens, s’ouvre désormais sur un luxuriant jardin français. Elle compte 95 vitrines, 5 boutiques et un Concept Store

En coulisses, le Chef Exécutif multi- étoilé  orchestre les univers culinaires. 

L'intérieur, d'esprit XVIIIe et de style Empire et choisi par le fondateur, a été conservé en l'état, tout comme les boiseries classées. Le Palace mêle désormais son histoire à l'époque moderne.  

Un hôtel ancré dans l'histoire

Entre 1898 et 2016, les personnalités passées par cet hôtel 5 étoiles ont créé son mythe: Marcel Proust, Coco Chanel, Colette, Jean Cocteau, F. Scott Fitzgerald, Charlie Chaplin, Jean-Paul Sartre, Ernest Hemingway... Bien sûr, impossible de ne pas mentionner Lady Diana. La princesse, habituée du palace, y séjournait lorsqu'elle a péri dans un accident de voiture, sous le pont de l'Alma.  

Avant sa fermeture, l'hôtel cinq étoiles était notamment connu comme l'un des hauts lieux de la Fashion Week ainsi que des réceptions mondaines.  

 Les amoureux de Haute Cuisine retrouvent l’École qui porte le nom du chef légendaire. L’Ecole s’est agrandie et se dote d’une troisième cuisine sur-mesure.